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Brotes de Espinaca (Nov-Abr) son un alimento rico en vitamina K y también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. Los brotes tienen un sabor más intenso que el de la espinaca.

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Col Crespa (Dic-Mar) se le conoce también como achicoria rizada. Tiene un sabor característico dulce-amargo. Sus hojas contienen intibina, compuesto responsable de su sabor amargo y de los beneficios digestivos que se le atribuyen a esta verdura.

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Col Picuda (Ene-May) o corazón de buey es una variedad de brasicácea (coles) no muy fácil de conseguir ya que se destina en su mayor parte a la exportación. Esta col tiene un sabor bastante más delicado que la col normal, y de sabor excepcional.

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Hojas de Apio (Nov-May). De apariencia similar al perejil, éstas con ricas en vitamin C and A. las hojas tienen un sabor muy intenso, acre, ligeramente amargo y agradable. Pueden prepararse soufflés y otras recetas. Recomendable durante el embarazo

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Escarola (Oct-Abr). Las hojas de la escarola contienen intibina, compuesto responsable de su sabor amargo y de los beneficios digestivos que se le atribuyen a esta verdura. Al igual que la lechuga, resulta indispensable si se quiere elaborar una sabrosa ensalada en invierno.

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Patata Lisa Doré vr. (Feb-Jun). Las patatas son buena fuente de vitamina C, vitamina B6, hierro, potasio, manganesio y fibra. La variedad Doré tiene piel lisa y por dentro de color amarillento.

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De principio a fin

La Huerta siembra y empaca sus propios productos conforme a lo requerido por sus clientes. Los departamentos técnico y de control de calidad mantienen una supervisión constante del producto: en el campo, en el almacén, en la cámara frigorífica y durante su transporte hasta la entrega al cliente.

Amplia variedad de productos

Los principales productos son los brotes de espinacas y escarola. La Huerta también siembra y comercializa lechuga lollo rossa, lechuga lollo Biondo, lechuga rizada gruesa, apio y diferentes variedades de coles y patatas.